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学做面点，可以在烹饪学校学习，学校会开面点 培训班。如果学习的话，建议选择专业的厨师学校，具体咨询。学习的话，要系统学习。不建议选择餐厅跟师傅学习。专业的厨师学校会给你提供素材，而不仅仅是理论知识。学校开设了很多实践课程，让学生既能系统地学习，又能很好地操作。在制作面点时，根据不同的需要会有不同的醒发方法，需要加入不同比例的酵母和水，发酵时间和环境也不同，有时还需要发酵阶段。
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