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面条品种有:拉面(油、炸酱、肉末、红烧肉)、拉面(油、炸酱、肉末、炒面)、手工面(油、炸酱、肉末、韭菜鸡蛋)、菠菜面(油、炸酱、肉末、辣排骨)、刀削面。其他(佳县焗面、河南徽面、牛肉板面、山西刀削面、卤面、面、鸡丝凉面、牛肉泡馍、羊肉泡馍、羊肉汤、羊肉羊肉汤、兰州牛肉拉面)可以去海南新东方烹饪学校学习。
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外皮透明，馅有红黄白绿，好看又好吃。2.三鼎包:江苏汉族名点，属于淮扬菜。三鼎包子的馅料由鸡丁、肉丁、笋丁制成，故名“三鼎”，以面粉发酵、馅料精细取胜。3、佛手包:当地面食，属于江苏小吃。形似手掌，皮软白，馅甜。4.萝卜酥饼:广东省地方传统名菜，属于粤菜之一。叉烧是主料。萝卜酥饼的烹饪技巧主要是用面包屑炒，味道是煎烤。
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